91滴滴

Updated: Sun, 10/06/2024 - 10:30

From Saturday, Oct. 5 through Monday, Oct. 7, the Downtown and Macdonald Campuses will be open only to 91滴滴 students, employees and essential visitors. Many classes will be held online. Remote work required where possible. See Campus Public Safety website for details.

Du samedi 5 octobre au lundi 7 octobre, le campus du centre-ville et le campus Macdonald ne seront accessibles qu鈥檃ux 茅tudiants et aux membres du personnel de l鈥橴niversit茅 91滴滴, ainsi qu鈥檃ux visiteurs essentiels. De nombreux cours auront lieu en ligne. Le personnel devra travailler 脿 distance, si possible. Voir le site Web de la Direction de la protection et de la pr茅vention pour plus de d茅tails.

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St茅phane Bayen

Titre: 
Professeur agr茅g茅 | Directeur, D茅partement des sciences alimentaires et de chimie agricole
St茅phane Bayen
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Adresse de courriel: 
stephane.bayen [at] mcgill.ca
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(514) 398-8618
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D茅partement des sciences alimentaires et de chimie agricole
Facult茅 des sciences de l'agriculture et de l'environnement
Champs: 
Chimie
Nourriture et boisson
厂补苍迟茅
Nutrition
Domaines d鈥檈xpertise: 

Analyse des contaminants chimiques 脿 l'茅tat de traces dans les matrices alimentaires et environnementales ;聽biodisponibilit茅 ; chimie aquatique ; 茅valuation des risques pour la sant茅 humaine ; interactions contaminant-matrice alimentaire ; risques chimiques dans la cha卯ne alimentaire animale et humaine.聽

Langues parl茅es: 
Anglais
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Langue(s) 茅crite(s): 
Anglais
贵谤补苍莽补颈蝉
脡changes avec les membres des m茅dias: 
Presse 茅crite
Radio
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Entrevues: 

  • ,听CBC News, 6 avril 2023

  • ,听尝'础肠迟耻补濒颈迟茅, 25 janvier 2022

  • ,听La Terre de chez nous, 29 janvier 2019

Lien(s): 
Profil du D茅partement des sciences alimentaires et de chimie agricole
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